Giảm nguy cơ Alzheimer bằng chế độ ăn

Chế độ ăn uống MIND (Mediterranean - DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) bản chất là sự can thiệp của chế độ ăn uống DASH - Địa Trung Hải cho thấy có tác dụng làm chậm thoái hóa thần kinh và đã được chứng minh giúp cải thiện sức khỏe của não và giảm nguy cơ bệnh Alzheimer.

Khi chúng ta già đi, mối đe dọa phát triển bệnh Alzheimer tăng lên rõ rệt. Mặc dù căn nguyên của bệnh Alzheimer vẫn chưa được biết một cách đầy đủ, nhưng các nhà nghiên cứu đang nắm nghiên cứu và tìm hiểu thêm thông báo để chống lại căn bệnh này. bây giờ, đã có một số cách hữu hiệu để làm giảm nguy cơ bệnh Alzheimer. Và một trong những cách có thể thực hiện mỗi ngày để có thể tạo sự khác biệt, đó là ứng dụng chế độ ăn uống tốt.

Chế độ ăn uống đóng một vai trò lớn trong sức khỏe tổng thể của chúng ta, bởi thế không có gì kinh ngạc khi một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp làm giảm nguy cơ bệnh Alzheimer. Nhưng vấn đề đặt ra: bạn có thể nên ăn gì và không nên ăn gì để giảm nguy cơ bệnh Alzheimer. thực tại, các nghiên cứu được công bố trên tập san chuyên ngành bệnh Alzheimer (The Journal of Alzheimer’s Association) cho thấy, chế độ ăn uống MIND có thể giúp làm giảm 53% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Một phần cá mỗi tuần sẽ gặt hái được những lợi ích cho sức khỏe của não và giúp đề phòng sa sút trí óc.

Điều gì khiến chế độ ăn MIND hiệu quả trong việc ngừa sa sút trí óc?

Chế độ ăn uống MIND là sự phối hợp của chế độ ăn Địa Trung Hải và chế độ ăn uống DASH (chế độ ăn uống để kiểm soát bệnh tăng áp huyết) - cả hai chế độ ăn vừa nêu đều cho thấy giúp trí tưởng và sức khỏe của tim tăng lên. Vậy điều gì làm cho chế độ ăn uống của MIND hiệu quả hơn trong việc đề phòng sa sút trí não, đó là do chế độ ăn MIND đã bao hàm những phần chính từ cả chế độ ăn Địa Trung Hải, chế độ ăn DASH và phối hợp những phần quan trọng trong cả hai chế độ ăn thành một chế độ ăn toàn diện và cho một hiệu quả tốt nhất.

Các nhà nghiên cứu thuộc trọng tâm Y tế Đại học Rush ở Chicago, Hoa Kỳ đã tiến hành xây dựng một chế độ ăn kiêng, nghiên cứu hơn 900 người trong độ tuổi từ 58 - 98, những người tham dự nghiên cứu đã điền phiếu điều tra thực phẩm và trải qua các thể nghiệm tâm thần lặp đi lặp lại. Kết quả cho thấy, những người tham gia có chế độ ăn kiêng tuân theo các khuyến cáo của chế độ ăn MIND có chừng độ chức năng nhận thức tương đương với một người trẻ hơn 7,5 tuổi.

Di truyền học và các yếu tố khác như tập thể dục, giáo dục và hút thuốc lá cũng đóng một vai trò quan yếu trong các yếu tố nguy cơ của bệnh Alzheimer, nhưng chế độ ăn uống MIND đã giúp làm giảm tốc độ suy giảm nhận thức và bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer bất kể có những nhân tố nguy cơ khác đan xen trong một cá nhân chủ nghĩa cụ thể.

Ăn và tránh gì?

Cần phải ăn gì trong chế độ ăn uống MIND và nhận được các lợi. giúp tăng cường bộ nhớ? Dưới đây là những chỉ dẫn để theo dõi chế độ ăn uống MIND.

1. Ba phần ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày.

2. Sáu khẩu phần rau lá xanh một tuần, cùng với một số loại rau khác hàng ngày.

3. Hai khẩu phần trái mọng mỗi tuần. Lưu ý về quả mọng, đặc biệt là quả việt quất, là loại quả của sự chọn lọc ở đây, quả việt quất qua nghiên cứu cho thấy có tác dụng chống ôxy hóa và chống viêm.

4. Một khẩu phần cá mỗi tuần.

5. Hai khẩu phần thịt gia cầm một tuần.

6. Ba khẩu phần đậu mỗi tuần.

7. Năm khẩu phần hạt mỗi tuần.

8. Hàng ngày uống một ly nhỏ rượu nho, rượu vang đỏ tốt nhất vì ích lợi sức khỏe tổng thể và tim mạch.

9. Dầu ôliu cũng được ưng rộng rãi khi nói đến chế độ ăn uống MIND và được sử dụng trong hầu hết các món ăn.

10. Cần hạn chế đồ ngọt, thực phẩm chiên, bơ hoặc margarine và thịt đỏ: Chỉ được tiêu thụ ở mức tối thiểu - ít hơn 5 lần một tuần.

Kế hoạch thực hiện chế độ ăn MIND hằng ngày

Để bắt đầu một ngày mới với chế độ ăn uống MIND, chúng ta nên chọn ăn ngũ cốc nguyên hạt, một số hạt và quả mọng. Đặc biệt, quả việt quất đã làm tăng trí tưởng tốt nhất.

Đối với bữa trưa, có thể chọn dùng mì ống nguyên hạt với nhiều rau và một số cá hồi nướng. Đừng ngại kết hợp nhiều loại thảo mộc trong bữa trưa vì chúng chứa nhiều chất chống ôxy hóa hoạt động để bảo vệ não của bạn.

rút cuộc, bữa tối có thể bao gồm món đậu hầm, rau lá xanh và dầu ôliu.

Giờ đây chỉ cần xây dựng kế hoạch ăn uống để bảo vệ não bộ và trí tưởng của bạn. Thậm chí nếu bạn chẳng thể tuân thủ đầy đủ chế độ ăn kiêng theo chế độ ăn MIND, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng việc tuân thủ chế độ ăn uống MIND ở mức độ vừa phải cũng có thể làm giảm 35% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Tóm lại, chúng ta đã biết rằng ăn uống lành mạnh giúp bảo vệ trái tim và hiện thời chúng ta biết thêm rằng các thực phẩm phù hợp có thể làm khỏe mạnh cho bộ não. Nếu bạn đang lớp một số cách để bảo vệ tâm tưởng của mình, cách dễ nhất để làm là áp dụng chế độ ăn uống MIND. Ngay cả những thay đổi nhỏ theo đúng hướng của chế độ ăn uống MIND cũng có thể dẫn đến kết quả tích cực. Ăn uống lành mạnh thực thụ là tiền đề của sức khỏe tốt. Bằng cách tuân đầy đủ hoặc ở một mức độ vừa phải của chế độ ăn MIND, chúng ta có thể gặt hái được những lợi. cho sức khỏe của não và chống lại căn bệnh Alzheimer.

BS. Hoài Châu

( theo belmarrahealth )

Bài thuốc chữa chứng đởm nhiệt

duyên do là do đởm khí bị uất kết mà hóa nhiệt, sinh ra chứng đờm nhiệt hoặc do uất nhiệt ủng tắc ở đởm phủ mà gây nên. Bệnh phần nhiều do nội thương thất tình hoặc ngoại cảm lục dâm thâm nhập vào thân thể. bộc lộ bệnh váng đầu, ù tai, đắng miệng, họng khô, tâm phiền, ngủ kém, mặt đỏ, tai đỏ, sườn đầy, chất lưỡi đỏ rêu lưỡi vàng, mạch huyền hoạt. Tuỳ từng thể bệnh mà dùng bài thuốc hạp như sau:

Chứng huyễn vựng (nhức đầu chóng mặt): Do lo nghĩ kéo dài hoặc gặp chuyện uất ức, làm đởm uất hóa nhiệt, phá rối thanh khiếu mà sinh bệnh.

trình bày: đầu váng, hoa mắt, chóng mặt, ngực sườn đầy tức, miệng đắng, ho đờm vàng, đêm ngủ không yên, hay mê, chất lưỡi đỏ rêu lưỡi vàng, mạch huyền sác.

Một số vị thuốc trong bài Long đởm tả can thang.

Phép trị: Tả đởm thanh nhiệt tiêu đờm.

Bài thuốc: “Long đởm tả can thang”: long đởm thảo 12g, trạch tả 12g, sinh địa 16g, nam sài hồ 6g, thông thảo 8g, xa tiền tử 12g, đương qui 12g. Tùy chứng trạng của bệnh nhân mà gia thêm một số vị thuốc khác như: uất kìm, kim tiền thảo… Ngày uống 1 thang, sắc uống 3 lần trong ngày trước khi ăn.

Chứng hiếp thống (đau hai mạng sườn): Do ngoại tà xâm phạm vào lý, hóa thành nhiệt. Hoặc do thất tình, khí không điều hòa. Đởm phủ bị uất nhiệt, nhiệt len lỏi vào đường lạc của can mà gây bệnh.

biểu lộ: Đau tức hai mạng sườn, người mỏi mệt, có trường hợp chán ăn, ngủ kém, có khi cáu giận, chất lưỡi đỏ, rêu vàng, mạch huyền hoạt.

Phép trị: Thanh can đởm, điều hòa khí cơ.

Bài thuốc: “Kim linh tử tán” phối hợp với bài “Tả kim hoàn”: kim linh tử 12g, huyền hồ sách 6g, hoàng liên 12g, ngô thù du 8g. Tùy chứng trạng mà gia giảm và dùng liều lượng cho ăn nhập. Ngày uống 1 thang, uống cách bữa ăn 30 phút.

Chứng hoàng đản khi tà khí theo mùa xâm nhập vào thân uất lại, làm cho đởm khí không điều đạt. Đởm chất không xơ tiết được thường nhật, tràn ra cơ bắp, bì phu, dồn xuống bóng đái gây nên bệnh.

tả: Mắt vàng, da vàng, nước tiểu vàng, người mệt mỏi, ăn kém, buồn nôn, đờm vàng.

Phép trị: Thanh nhiệt, giải độc lợi tiểu.

Bài thuốc: “Nhân trần cao thang”. nhân trần cao 36g, chi tử 8g, đại hoàng 12g. Gia: hoàng bá 12g, chỉ thực 8g, xa tiền tử 12g, bạch linh 12g, bạch truật 12g. Ngày uống 1 thang, uống trước khi ăn, khi thuốc còn ấm.

Chứng bất mị (ngủ kém): Do tình chí uất ức hoặc không thoả mãn trong cuộc sống, hoặc do sợ hãi ưu phiền, khí cơ không điều hòa, đởm nhiệt quậy phá tâm thần mà sinh bệnh

biểu đạt: Đêm nằm ngủ không yên, tâm phiền hay hồi hộp, lo lắng, chất lưỡi đỏ, rêu lưỡi vàng, đờm vàng, mạch sác.

Phép trị: Sơ đởm tả nhiệt, an thần định chí.

Bài thuốc: “Ôn đởm thang”: bán hạ 12g, trần bì 12g, chỉ thực 8g, cam thảo 4g, trúc nhự 12g, sinh khương 4g. Gia: dạ giao đằng 12g, thiên kim đằng 16g, phục thần 12g, bá tử nhân 12g. Tùy chứng trạng có thể gia một số vị thuốc khác. Ngày uống 1 thang, trước khi ăn.

BS. Nguyễn Ngọc Lan

5 loại kem dưỡng ẩm dành cho người lười: Khô đâu bôi đấy và đặc biệt dùng được cả mặt lẫn cơ thể

CeraVe Moisturizing Cream, $15 (347.000 VNĐ)

Không có gì sửng sốt khi lọ kem dưỡng ẩm được sắm nhiều nhất trên Amazon chính là CeraVe Moisturizing Cream. tất tật cũng nhờ công thức có chứa 2 thành phần siêu việt: Ceramide và HA, trong đó ceramide sẽ giúp chữa lành những tổn thương, nuôi dưỡng lớp màng bảo vệ thiên nhiên thêm khỏe khoắn; còn Hyaluronic Acid (HA) đóng vai trò cấp ẩm đầy đủ, duy trì làn da căng mọng suốt cả ngày dài và còn chống lão hóa cực tốt. rút cục, với bảng thành phần lành tính, không chứa hương liệu nhân tạo lại giá "hạt dẻ", khối lượng lớn, kem dưỡng ẩm của CeraVe chính là sản phẩm dành cho các nàng lười bôi kem dưỡng thể mùa Đông rồi.

Embryolisse Lait Creme Concentre (650.000 VNĐ)

Embryolisse Lait-Crème Concentré được mệnh danh là tuýp kem dưỡng ẩm đỉnh cao và chẳng thể thiếu trong các gia đình người Pháp. ngoài mặt không khác gì một tuýp thuốc mỡ bôi ngoài da với vỏ nhôm đơn giản, nhưng thiết kế này đảm bảo được phần kem bên trong không bị xúc tiếp với không khí quá nhiều. Sản phẩm có thành phần chính là sáp ong, protein đậu nành, bơ hạt mỡ vốn là những chất có tác dụng làm mềm da và giữ ẩm kinh điển. Sản phẩm cứu nguy tức khắc cho những làn da đang khô rẻ, bong tróc và dùng được cho cả mặt lẫn cơ thể. Tuy chất kem khá đặc hơi khó thấm nên nếu bôi mặt thì chỉ hợp nàng da khô.

Cicaplast Baume B5 Soothing Repairing Balm (325.000 VNĐ)

Loại kem này có thành phần chính là Madecassoside – sự kết hợp của đồng, kẽm và magie giúp hồi phục da tổn thương hiệu quả. Với 5% Panthenol (Pro Vitamin B5) có khả năng làm dịu làn da khô, bong tróc và da bị kích ứng. Sản phẩm có kết cấu dạng kem đặc, ẩm phối hợp với các hoạt chất chống vi khuẩn giúp bảo vệ da tối đa, cùng với Shea butter và Glycerin cung cấp độ ẩm cấp thiết cho quá trình phục hồi da.

Avène Cicalfate Restorative Skin Cream (350.000 VNĐ)

Thành phần chính của Avene Cicalfate Restorative Skin Cream là hoạt chất Sulcralfate dạng vi hạt siêu mịn giúp phục hồi và kích thích tái tạo da, giúp mau lành vết thương và lành sẹo. Sự kết hợp giữa Đồng Sulfate, Kẽm Sulfate và Kẽm Oxit có tác dụng chống nhiễm khuẩn, bảo vệ làn da đang bị thương tổn sau điều trị chuyên sâu. ngoại giả thành phần quen thuộc nước khoáng Avène sẽ góp phần làm dịu da, mang đến cảm giác thật sự mát mẻ, êm ái. Đây là sản phẩm kem dưỡng lành tính mà bạn có thể dùng cho cả nhà, tuy nhiên chất kem hơi đặc nên không hiệp với nàng da dầu bôi mặt.

Nivea cream hộp xanh biển tròn (60.000 VNĐ)

Kem dưỡng ẩm da Nivea Crème 60ml ra đời từ những năm 1911, là sản phẩm kem dưỡng da trước tiên mang kết cấu gồm các hạt dầu bao quanh nước tạo ra chất kem sánh đặc, hơi nhờn, giúp bảo vệ da tuyệt trần. Chiết xuất từ sữa, bổ sung hoạt chất Eucerit giúp cung cấp độ ẩm suốt 24 giờ, bảo vệ và nuôi dưỡng làn da mềm mại, mịn màng. Kem Nivea có thể bôi mặt và cơ thể, nhưng bởi kết cấu dày và đặc nên chỉ dùng "chữa cháy" cho những vùng da nhỏ trên mặt bị khô, bong bóc trên mặt như chóp mũi, không nên bôi quờ quạng mặt.

Thói quen bôi sản phẩm skincare sai bét khiến da nổi mụn tùm lum, buồn nhất là rất nhiều chị em đang vướng phải

Quy trình skincare có nhiệm vụ cải thiện làn da của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn chăm da mà sơ suất mắc lỗi, da dẻ thậm chí còn xấu hơn là khi chưa bôi gì. Nói vậy không có tức thị bạn nên bỏ hẳn thủ tục skincare mỗi ngày, bởi chỉ cần nhận biết được các lỗi chăm da thì kiên cố, việc sở hữu làn da mịn màng, tươi sáng và trẻ lâu sẽ chuyện một sớm một chiều.

Trong phạm vi bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng nói đến một nếp bôi sản phẩm skincare đầy "lầm lỗi" mà rất nhiều chị em mắc phải.

Cụ thể, khi dùng một số món skincare có dạng bơm như: serum, kem chống nắng, tuýp kem dưỡng ẩm… nhiều nàng trực tiếp bơm sản phẩm lên da, thậm chí còn làm động tác chà miết và theo chuyên gia làm đẹp Dana Wadsworth tại Bắc Carolina: "lề thói ấy sẽ rước vi khuẩn vào sản phẩm skincare của bạn. Kết quả là mỗi lần bôi sản phẩm là một lần tăng nguy cơ mụn nổi tùm lum" . Chưa hết, sản phẩm cũng nhanh hỏng hơn nếu bị vi khuẩn xâm nhập.

Nhiều nàng sẽ biện minh rằng nếu dùng tay để lấy sản phẩm thì cũng khiến vi khuẩn xâm nhập đấy thôi! Và chuyên gia Dana Wadsworth đã giải thích như sau: "Những nhà sản xuất đã có sự tính hạnh khi thiết kế sản phẩm. Những món skincare dạng hũ luôn chứa thành phần bảo quản để ngăn vi khuẩn từ ngón tay không thể xâm nhập. Nhưng trường hợp của sản phẩm dạng bơm thì khác, nó không có cơ chế tự bảo vệ mình như vậy, bạn buộc phải bơm ra tay, để sản phẩm đúng tức là nhỏ giọt vào tay bạn, thay vì tiếp xúc trực tiếp" . Bên cạnh đó, việc bơm sản phẩm ra tay cũng giúp bạn kiểm soát lượng sản phẩm cần dùng tốt hơn khi bơm trực tiếp lên da, tránh lấy quá nhiều gây phao phí hoặc không đủ định lượng cấp thiết.

Để ống bơm serum chạm trực tiếp vào làn da thế này là sai nhé các chị em!

Đổ sản phẩm ra tay mới là cách bôi thoa lý tưởng nhất.

Nguồn: @babeandbeauty

Trái cây giàu vitamin C, thần dược cho làn da và mái tóc

Clip chỉ dẫn cách làm nước ép cam - cà rốt (Nguồn video: All Recipes/YouTube)

Để cung cấp độ ẩm và giúp tóc mượt mà, chỉ dùng dầu xả thôi là không đủ. Hãy thử các công thức sinh tố sau đây để có mái tóc khỏe mạnh, óng mượt thiên nhiên.

Còn về làn da, dù mới bước vào độ tuổi 20 hay 30, thì ý nghĩ về tiền lão hóa đã đến với bạn và bạn cứ mê mải quãng kem chống lão hóa để bản thân khỏi bị già đi. Nhưng các nghiên cứu cho thấy, chống lão hóa cần phải từ bên trong. Những công thức sinh tố sau giàu chất chống oxy hóa sẽ bảo vệ các tế bào của bạn khỏi hư hại và mang lại vẻ hồng hào trẻ trung thực sự.

Những trái cây họ cam quýt bồi dưỡng và giàu vi chất sẽ đẩy độc tố ra khỏi thân bạn và thải độc thân thể từ bên trong. phối hợp với các loại trái cây khác sẽ mang lại hiệu quả chống oxy hóa và giảm cân đến không ngờ. Sau đây là 2 công thức sinh tố hàng đầu dành cho bạn:

Nước ép cam – cà rốt

Nước ép sinh tố này được coi là một trong những công thức tốt nhất để có làn da hồng hào khỏe mạnh. Loại nước ép này giàu các loại vitamin C, E, K và dưỡng chất như canxi, kali và ma-giê, nuôi dưỡng cơ thể bạn từ bên trong và đẩy độc tố ra khỏi thân.

Giàu chất xơ, loại sinh tố này giúp bạn giảm cân nhanh. Chất xơ làm cho bạn cảm giác no lâu nên sẽ không ăn quá nhiều.

Nước ép cam, cà rốt nuôi dưỡng làn da và mái tóc

vật liệu:

- 2 củ cà rốt

- 1 quả cam

- 1 thìa nhỏ chanh vàng hoặc chanh xanh (tùy thích)

- 1 lát gừng

- 1/4 cốc nước.

Cách làm:

- Rửa sạch cà rốt và cam

- Gọt cà rốt và thái nhỏ. Cho vào máy xay sinh tố. Tách cam thành từng múi và cho vào máy xay sinh tố cùng.

- Đổ 1/4 cốc nước vào máy xay sinh tố.

- Thêm 2-3 giọt chanh (tùy thích). Xay đều hẩu lốn.

- Lọc nước ép trên qua miếng vải hoặc phễu lọc.

Thành phần dinh dưỡng:

- Cốc sinh tố trên khoảng 250 ml

- Lượng calo: 106 cal

- Lượng chất béo: 0,4 g

- Protein: 2,1 g

- Lượng carb: 24,5 g

- Lượng chất xơ: 1,3 g

Công thức sinh tố ánh dương (dứa, chuối, cam, xoài, chà là, mật ong)

Công thức sinh tố gồm toàn những loại quả tột cùng này không còn nghi gì nữa sẽ giúp cho nhan sắc bạn lộng lẫy, tỏa sáng như ánh thái dương.

Không chỉ đẹp mắt, ngon miệng, hàm lượng vitamin C, vitamin A và chất chống oxy hóa trong cốc sinh tố này sẽ giúp trẻ hóa làn da, giúp đôi mắt sáng khỏe và mái tóc thêm mượt mà.

Sinh tố ánh dương (dứa, nước cam, chuối, xoài) cho một ngày mới chứa chan sinh lực

Hãy bắt đầu buổi sáng với cốc sinh tố đầy dưỡng chất này và bạn sẽ tận hưởng một ngày tuyệt ở phía trước.

Nguyên liệu

- Dứa: 1 trái dứa chín kích thước vừa phải

- Chuối: 1 trái chín

- Nước cam: một nửa cốc

- Chà là: 4 quả

- Mật ong: 2 thìa cà phê

- Xoài: 1 quả chín

Cách làm:

- Cắt nhỏ tất cả các loại hoa quả trên

- Cho quờ quạng các loại hoa quả, chà là, mật ong và nước cam vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

- Đổ vào cốc và có thể thêm đá tùy thích.

Lưu ý:

- Có thể hoa quả ướp lạnh cho công thức này nếu muốn.

- Nên tránh dùng đường nhân tạo. Nếu sinh tố chua quá, có thể thêm đường.

Thành phần dinh dưỡng:

- Calorie: 226,7 cal

- Chất béo: 0,9 g

- Protein: 6,5 g

- Carbonhydrate: 51,5 g

- Chất xơ: 4,2 g

Hãy làm sinh tố này 1 tuần 1-2 lần, và bạn sẽ cảm nhận làn da tươi mới như không có dấu tích thời gian.

LiLy

( theo Boldsky )